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수박

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수박

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  • 효능 : 수박은 `천연 이뇨제'라고 해도 과언이 아닐 정도로 부종에 효과가 있다. 소변의 배설을 촉진하는 아미노산의 일종인 시트룰린이 많이 함유돼 있어 신장이 나빠 몸이 많이 붓는 증상이 있는 사람들에게 더할 나위 없이 좋은 것이다.
    보통 부종환자들이 물을 많이 섭취하면 붓는 증세가 더욱 심해진다고 한다. 그러나 이와는 대조적으로 수박을 섭취한 수분 함량보다 훨씬 많은 양의 수분을 배출시키는 작용을 발휘하는 것이다.
    이런 수박의 약효를 보다 극대화하려면 공복에 먹는 것이 좋다. 또한 수박의 단 맛을 내는 과당과 포도당은 체내 흡수율이 높아 피로를 풀어 줄 뿐더러 신경안정과 숙취해소, 해열 및 해독, 혈압을 떨어뜨리는데도 도움이 된다.

좋은 수박 고르는 방법

  • 수박 특유의 줄무늬가 뚜렷하고 색택이 짙어야 하며, 껍질이 얇고 탄력이 있다
  • 두드렸을 때 탁음이 나야 한다
  • 과실의 어깨가 벌어지고 꼭지 부위가 들어 가야하며, 꽃자리 부위를 누르면 탄력이 있고 황백색 이어야 한다.
  • 당도가 높으며 씨가 적어야 한다.
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